by branko | srp 29, 2022 | Gastro
90 dkg glatkog brašna 40 dkg mljevenih čvaraka 2 – 3 dl mlijeka 2 cijela jaja (1 za tijesto, a drugo za premaz) 1 žlica ulja 1 žlica papra koja ide u čvarke 1 žlica soli 1 žlica šećera koja ide u mlijeko 1 kocka kvasca Kvasac namočiti u mlakom mlijeku, zajedno...
by branko | srp 29, 2022 | Gastro
RECEPT Vinogradarske pogačice Sastojci: 250 grama oštrog brašna 250 grama glatkog brašna 1 ravna žlica soli otprilike 1,5 dcl mlačne vode 1 dcl ulja 1 svježa germa (kvasac) 1 žličica šećera 1 dcl mlijeka ulje za prženje Upute za pripremu: U malo mlakog mlijeka stavite...
by branko | srp 29, 2022 | Gospodarstvo
Danas kupujemo mljevenu kavu i niti ne razmišljamo o tome tko i kako ju melje. Nekada, a ne baš tako davno kupovala se kava u zrnu (danas za to postoje specijalizirane trgovine) i mljela se kod kuće neposredno prije nego bi se zakuhavala. Ako se dobro potrudim, još u...
by branko | lip 3, 2022 | kultura
Ne bez razloga, naš šestinski kišobran, smatra se najljepšim suvenirom našeg grada Zagreba, koji i naši, ali i stranci/turisti rado kupuju za poklon sebi ili nekom posebnom. Nezaobilazni je dio šestinske narodne nošnje, a datira iz sredine 18. stoljeća. Izrađen je od...
by branko | lip 2, 2022 | Gospodarstvo
Prolazeći šestinskim grobljem nailazi se na jedan nesvakidašnje uređen nadgrobni spomenik smješten uz samu crkvu Svetog Mirka, nedaleko od raspela. Grob je izrađen od zelenog sljemenskog kamena i ukrašen različitim biljkama. Riječ je o grobu gospodina Albina Leusteka....
