by branko | svi 17, 2022 | Gastro
Teško je danas naći pravu mjeru za ispeći pravi domaći koružnjak. Nekada se nije kao danas radio/pekao kruh od 80 deka ili 1 kg kukuruznog brašna. Obitelji su bile daleko veće i kruh se pekao za cijeli tjedan, ako ne i za cijeli mjesec (pekao se u krušnoj peći). Moja...
by branko | tra 20, 2022 | kultura
Znadete li da je dr. Ante Starčević za posljednje počivalište izabrao Šestine?! Ali počnimo od početka. Ante Starčević rođen je 1823. godine u Velikom Žitniku kod Gospića. Nakon završenog školovanja u Zagrebu i Pešti, bavio se poviješću, filologijom, filozofijom,...
by branko | tra 5, 2022 | Gospodarstvo
Ljetna je večer. Baba Jaga sjedi sa svojim unucima u hladu starog oraha. Svi su u iščekivanju bakine priče prije spavanja. „Deca moja, večeras vam bum ispripovedala jedan događaj iz svoje mladosti, dok sam ja bila malo starija od vas sada. Znajte da na njega baš i...
by branko | tra 5, 2022 | Gospodarstvo
Kum Dašek bio je dobar prijatelj mojeg oca, rekla je baba Jaga okupljenim unucima. Bili su približno istih godina, tada već, reklo bi se, u trećem životnom dobu. Često su znali razgovarati u kuhinji tijekom dugih zimskih večeri. Razgovarali su uz svijeću, dok je...
by branko | tra 5, 2022 | Mitovi i legende
Šestine su u povijesti imale razne gospodare. U dalekoj prošlosti stanovnici Šestina su bili priprosti seljaci, nomadi, bez obrazovanja, ruha i kruha. Bili su to kmetovi bez ikakvih prava osim prisilnog rada na imanjima svojih gospodara, prema prilikama i običajima...